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２０１０／０３／０４福一焼津流通センター

　　近海の甘鯛約２００ｇ、干物、唐揚げに丁度良い型！
干物は背開きにして荒塩を軽くふり２時間、水洗いして
仕上げに日本酒を塗り影干し半日～１日、３～６日間
冷蔵庫で熟成。焼きすぎないよう注意して、召し上がれ♡
（塩加減、調味料、時間、など色々変えて自分なりの味）に
挑戦してみては、いかがですか？
　近海さわらの干物も最高です！トライしてみてﾈ♡

投稿者: 焼津流通センタースタッフ | 2010/03/04 11:33

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主な取扱商品

天然鮪（南マグロ、本マグロ、バチ、トンボ等）、近海カツオ、地魚、活魚、冷凍品、寿司、野菜

スタッフ：岡田

焼津の地魚に自信あり。地元漁師の釣り上げてくる太刀・甘鯛・金目等ピンピンの艶の良さ。鮨屋さん、料理屋さん達に毎朝待ち構えて買って戴く楽しさ、忙しさは福一だけの賑やかさです。船元、福一の魅力はマグロだけじゃないんですよ。

焼津流通センター

静岡県焼津市八楠中の坪170
054-628-2913(代)
[営業時間] 5:00～17:00
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