網元直送！まぐろ鮮魚専門店 福一漁業静岡昭府店 tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1 2010-07-11T02:59:24Z Movable Type 3.2-ja-2 こんなに大きくなったと・・・ tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2415 2010-07-11T02:56:50Z 2010-07-11T02:59:24Z 早いものです。２†３週間でもうすぐ巣立ち・・・ 寂しくなるな。 来年を楽しみにしよう。... 昭府店スタッフ 早いものです。２～３週間でもうすぐ巣立ち・・・ 寂しくなるな。 来年を楽しみにしよう。]]> 今年もツバメが巣を作ったよ。 tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2407 2010-07-04T04:19:56Z 2010-07-04T04:24:41Z 二年連続で、店の軒下にツバメが巣をつくりました。... 昭府店スタッフ 二年連続で、店の軒下にツバメが巣をつくりました。 ]]> 見学者がきた！ tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2404 2010-07-02T03:28:56Z 2010-07-02T03:39:00Z 総合学習の一環で、井の宮小学校の生徒さんが、テーマ「地域の自慢」ということで、４名のの生徒さんが、昭府店を選んでくれました。（＾。＾）うれしい。 もっと自慢できる、地域のお店にしたいな†。（＞。＜）... 昭府店スタッフ 総合学習の一環で、井の宮小学校の生徒さんが、テーマ「地域の自慢」ということで、４名のの生徒さんが、昭府店を選んでくれました。（＾。＾）うれしい。 もっと自慢できる、地域のお店にしたいな～。（＞。＜） 父の日にどうぞ（～。～）。。。。。。 tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2394 2010-06-18T14:05:01Z 2010-06-18T14:14:13Z ２０日は父の日 福一のさかなでお父さんへ日頃の感謝をこめて。。。。。。 ＝父の日ラインナップ＝ 福一オリジナルギフト　１１８８円（いいパパ）　　　 鰹土佐・南鮪すきみ・バチすきみ・鮪餃子の４点ギフト ... 昭府店スタッフ ＝父の日ラインナップ＝ 福一オリジナルギフト　１１８８円（いいパパ）　　　 鰹土佐・南鮪すきみ・バチすきみ・鮪餃子の４点ギフト ]]> 興津鯛（甘鯛） tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2392 2010-06-17T04:46:42Z 2010-06-17T04:55:27Z 興津鯛＝甘鯛 徳川家康が食べておいしい鯛とのことで、ついたようである。 中居さんの名前だったとか、奥方に由来したとか・・・・・説はいろいろ。 一般的には一夜干しにしたものを興津鯛とよぶ。 アジの干物などでは二枚に開いて半身に中骨を残すが、興津鯛は中骨を取り去ることが特徴的。 甘鯛買って、開いて、中骨とって、軽く塩して一夜干し。 興津鯛を作ってみてはいかがでしょうか？ ... 昭府店スタッフ 興津鯛＝甘鯛 徳川家康が食べておいしい鯛とのことで、ついたようである。 中居さんの名前だったとか、奥方に由来したとか・・・・・説はいろいろ。 一般的には一夜干しにしたものを興津鯛とよぶ。 アジの干物などでは二枚に開いて半身に中骨を残すが、興津鯛は中骨を取り去ることが特徴的。 甘鯛買って、開いて、中骨とって、軽く塩して一夜干し。 興津鯛を作ってみてはいかがでしょうか？ 甘鯛が。。。。。 tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2391 2010-06-17T04:25:47Z 2010-06-17T04:42:52Z 今日、あまだいの注文が入って・・・ でも、静岡の市場にも小川・焼津、沼津、浜松、どこにも入荷がない。 （＞。＜）・・・・・。 お客さんからは、どうしてもほしいっていうし・・・・ 由比の情報†定置が７：００頃水揚げの模様。 頼みの綱はこれしかない！ だめもとで、注文入れる。待つこと１時間定置に入ったって情報あり。 良質のあまだの模様。すぐに押さえてもらいました。 お客さんも、静岡の地魚が食べたいとい... 昭府店スタッフ 今日、あまだいの注文が入って・・・ でも、静岡の市場にも小川・焼津、沼津、浜松、どこにも入荷がない。 （＞。＜）・・・・・。 お客さんからは、どうしてもほしいっていうし・・・・ 由比の情報～定置が７：００頃水揚げの模様。 頼みの綱はこれしかない！ だめもとで、注文入れる。待つこと１時間定置に入ったって情報あり。 良質のあまだの模様。すぐに押さえてもらいました。 お客さんも、静岡の地魚が食べたいという、お得意さんだけに外せなかったみたいで・・・・何とかなって良かったなって感じです。まさに、徳川家康ゆかりの興津鯛　満足していただけたら嬉しいですね。 本日、水曜スペシャル　～ビックウェンズデイ～ tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2384 2010-06-08T23:47:06Z 2010-06-08T23:58:40Z 福一昭府店では毎週水曜日、水＝海にちなんで、 題して水曜スペシャル・ビックウェンズデイを開催しております。 鮪はもとより、鮮魚、冷凍食品、干物、練り製品など各担当が思考を凝らしご提供。 特に、切身コーナーの品ぞろえは必見です。 毎週楽しい品揃えでお待ちしております。 ＊天然有頭エビ（解凍）　１尾　１００円 ＊自社船キハダ鮪切身　（約１００ｇ）　１切　１００円 ＊生とんぼ鮪節　　　　　１００ｇ　１３... 昭府店スタッフ 福一昭府店では毎週水曜日、水＝海にちなんで、 題して水曜スペシャル・ビックウェンズデイを開催しております。 鮪はもとより、鮮魚、冷凍食品、干物、練り製品など各担当が思考を凝らしご提供。 特に、切身コーナーの品ぞろえは必見です。 毎週楽しい品揃えでお待ちしております。 ＊天然有頭エビ（解凍）　１尾　１００円 ＊自社船キハダ鮪切身　（約１００ｇ）　１切　１００円 ＊生とんぼ鮪節　　　　　１００ｇ　１３８円 ＝寿司デコ＝ tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2383 2010-06-08T23:38:56Z 2010-06-08T23:44:05Z 画像の確認お寿司のデコレーションケーキです。 なかなか好評で、予約注文承り中。... 昭府店スタッフ 画像の確認お寿司のデコレーションケーキです。 なかなか好評で、予約注文承り中。]]> またまた、雨。。。。。 tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2382 2010-06-08T23:25:41Z 2010-06-08T23:25:54Z 最近の天気は・・・ 桜えびも取れなくて、値段上がるし（＞。＜） ６月１０日で春漁終了ですね。 秋もどうなる事やら・・・・・ 新鮮・安全・おいしい・鮪、鮮魚で天気に負けず、 エンジン全開の福一昭府店です。... 昭府店スタッフ 新鮮・安全・おいしい・鮪、鮮魚で天気に負けず、 エンジン全開の福一昭府店です。]]> 石川産　本鮪ブロック。 tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2381 2010-06-08T05:20:17Z 2010-06-08T05:23:55Z きれいな赤身。脂もしっかりしてます。おいしそう（＾。＾） ... 昭府店スタッフ きれいな赤身。脂もしっかりしてます。おいしそう（＾。＾） ]]> ６月８日　入荷情報 tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2378 2010-06-08T00:04:36Z 2010-06-08T00:16:34Z 御前崎産　　鰹　　　２ｋ物　　　　　　ｋ１５００ 小川産　　真いわし　　　　　　　　４尾 ２５０円 相良産　　黒ムツ　　　　　　　　　　　ｋ３８００ 榛原産　　天然かんぱち0.8ｋ物 ｋ３８００ 活　コチ　　　　　　　　　　 k３１５０ 　　　　　　活〆すすき　　　　　　　 　k２９４０ 　　　　　　活　いさき　　　　　　　　　ｋ２０００ 　　　　　　かます　... 昭府店スタッフ しらす桜えび入荷なし。桜えび漁　６月１０日まで。。。。。。。　　　　　　　]]> 　 雨。。。。。。（＞。＜） tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2377 2010-06-07T23:52:23Z 2010-06-08T00:04:32Z 雨降ってきました。 配達心配・・・・・。雨の日の事故率高いです。 急がず、焦らず、安全運転で。 お休みのパートさんが焼津で黒潮温泉のジャンボ鮪寿司食べたって 内の鮪寿司と大きさあまり変わらなかったみたい。（８貫・８００円少し高い？） でも、おいしかったそうです。 今日は、小川港お休み。 静岡の市場の荷物がメインです！！ ... 昭府店スタッフ 静岡の市場の荷物がメインです！！ ]]> 本日のお薦め。 tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2376 2010-06-07T09:37:27Z 2010-06-07T09:41:04Z 御前崎産　かつお　２†３Ｋ物　　ｋ１５００ 鳥取境産　本鮪赤身柵　１００ｇ　３５０円より 　　　　　　　中トロ柵　　　１００ｇ　３９８円より いま、生マグロが“熱い”... 昭府店スタッフ 御前崎産　かつお　２～３Ｋ物　　ｋ１５００ 鳥取境産　本鮪赤身柵　１００ｇ　３５０円より 　　　　　　　中トロ柵　　　１００ｇ　３９８円より いま、生マグロが“熱い” なんだかばたばた！！ tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2375 2010-06-07T09:09:08Z 2010-06-07T09:36:52Z 最近、小川の定置が良くないという情報あり。 ’良くない’とは、良い魚が入っていないってこと。 今日なんか、小川の定置はソウダガツオのオンパレードだったみたい。。。。。。？ ここ、2日間アジもなく、さみしいで†す（*-*） 桜えび・しらすもあまり良くないですしね・・・・・・（＞。＜） お店は、忙しくてバタバタしてます。 一般のお客様から業者様まで目白押し！！ 明日もご来店お待ちしております。（†。†... 昭府店スタッフ 最近、小川の定置が良くないという情報あり。 ’良くない’とは、良い魚が入っていないってこと。 今日なんか、小川の定置はソウダガツオのオンパレードだったみたい。。。。。。？ ここ、2日間アジもなく、さみしいで～す（*-*） 桜えび・しらすもあまり良くないですしね・・・・・・（＞。＜） お店は、忙しくてバタバタしてます。 一般のお客様から業者様まで目白押し！！ 明日もご来店お待ちしております。（～。～） ふきのかかに tag:fukuichi-world.jp,2010:/shop_shobu//1.2374 2010-06-07T08:52:05Z 2010-06-07T09:07:31Z ＝ふきのかかに＝ ”かか”とは鰹節（削り節）のこと。。。。 水からフキを鍋に入れあく抜きをして、茹でこぼし、水を入れます。 沸騰してから”かか”（鰹節）を入れます。 お好みで、醤油、味醂、砂糖などで味付けします。 水気が飛んだらできあがりです。... 昭府店スタッフ ＝ふきのかかに＝ ”かか”とは鰹節（削り節）のこと。。。。 水からフキを鍋に入れあく抜きをして、茹でこぼし、水を入れます。 沸騰してから”かか”（鰹節）を入れます。 お好みで、醤油、味醂、砂糖などで味付けします。 水気が飛んだらできあがりです。