美味しい食べ方 | 福一漁業・静岡昭府店

美味しい食べ方の記事一覧

興津鯛（甘鯛）: 興津鯛＝甘鯛徳川家康が食べておいしい鯛とのことで、ついたようである。中居さんの名前だったとか、奥方に由来したとか・・・・・説はいろいろ。一般的には一夜干しにしたものを興津鯛とよぶ。アジの干物な...
2010年06月17日　13:46 [ コメント0件 ] [ トラックバック0件 ]
＝寿司デコ＝: 画像の確認お寿司のデコレーションケーキです。なかなか好評で、予約注文承り中。...
2010年06月09日　08:38 [ コメント0件 ] [ トラックバック0件 ]
ふきのかかに: ＝ふきのかかに＝ ”かか”とは鰹節（削り節）のこと。。。。水からフキを鍋に入れあく抜きをして、茹でこぼし、水を入れます。沸騰してから”かか”（鰹節）を入れます。お好みで、醤油、味醂、砂糖などで味...
2010年06月07日　17:52 [ コメント0件 ] [ トラックバック0件 ]