ふきのかかに
2010年6月 7日 17:52 | 美味しい食べ方
＝ふきのかかに＝
”かか”とは鰹節（削り節）のこと。。。。
水からフキを鍋に入れあく抜きをして、茹でこぼし、水を入れます。
沸騰してから”かか”（鰹節）を入れます。
お好みで、醤油、味醂、砂糖などで味付けします。
水気が飛んだらできあがりです。
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JR静岡駅からバイパス方面へ車で5分。バイパス昭府ICから南へすぐ。駐車場完備です。
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- [TEL] 054-273-2913
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